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Por qué Cambacica Coqueiro?
Como muchos de los países de nuestro bello continente, Brasil es un sinónimo de café, producto de la dulzura y equilibrio de los varietales que se desarrollan en sus extensas áreas tropicales.
Como hemos dicho en otras ocasiones, somos amantes de las maravillas que la naturaleza nos ha regalado y queremos agasajar a nuestro café con el nombre de un ave que habita los bosques donde crecen las cerezas de nuestro café.
Les presentamos el Cambacica Coqueiro, cuyo pecho cubierto por un plumaje amarillo limón, revolotea por los ríos y cascadas de la Alta Mogiana paulista, en busca de flores y frutas dulces.
¿Podremos decir que le encanta este cafecito? No lo sabemos bien, pero las notas a durazno, vainilla y caramelo que percibimos ni bien lo dejamos infusionar a nosotros nos enamoran y tal vez a él también.

 

Origen: Sao, Paulo, Brasil.
Variedad: Icatú.
Proceso: Despulpado
Tostado: Medio
Altura: 1100 msnm
Puntuación: 83

Notas de cata: Caramelo, Durazno y Vainilla


Contenido neto: 250 gramos